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浙江知识竞赛

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根据《浙江省卫生城市标准》对食品卫生指标中要求餐饮业达到的标准是什么?

正确答案:无农产品农药、兽药及畜产品、水产品违禁药物滥用现象,生产经营活动符合有关法律、法规及标准规定,有健全的食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐、过期食品退市等制度,生产经营设备、设施及从业人员健康状况符合相应的卫生要求。
答案解析:
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