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化学工程

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如何选择萃取剂?

正确答案: 萃取剂必须满足如下要求:
(1)对被提取物的溶解度要大,对杂质的溶解度要小。
(2)不与被提取物发生化学反应。
(3)溶剂本身要有一定的化学稳定性和较少的毒性。
(4)溶剂的沸点不宜太高,比重也要适当。
一般水溶性较差的物质可以用石油醚萃取,水溶性较好的物质可用苯或乙醚萃取,水溶性极好的物质用乙酸乙酯萃取。
答案解析:
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