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厨师考试

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米粉面坯按原料可分为：籼米粉面坯、（）、糯米粉面坯和混合米粉面坯。

  • A、米浆面坯
  • B、米糕面坯
  • C、粳米粉面坯
  • D、大米粉面坯
正确答案:C
答案解析:有
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