多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
鲜切果蔬技术的包装方法主要有()、()及涂膜包装。
正确答案:
自发调节气体包装(MAP);减压包装(MVP)
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列饮料中,铝制易拉罐适合用于()的灌装
·
按照果蔬的解冻程度,同其他冻结食品一样,
·
如何确定果蔬成熟度?果蔬采收时应注意哪些
·
蔬菜腌渍时,()在增加制品风味的同时,也
·
酪酸发酵
·
液体解冻主要是用()作为解冻介质,是一种
·
罐制品的()是选定杀菌对象菌的重要因素。
·
果蔬罐藏的基本原理
·
果实的硬度越高,说明果实的成熟度越低。
·
简述果蔬加工工序间防止酶褐变的措施。
热门试题
·
果酒酿造中,酒精发酵的主要副产物有:()
·
黄瓜、茄子、丝瓜等蔬菜的适宜采收期应该在
·
由两种以上原果汁和蔬菜原汁汁混合调配而成
·
果胶质在果实组织中的存在形态不包括()。
·
果蔬是人类饮食生结构的重要组成部分,尤其
·
果蔬产生冻害的症状。
·
果蔬贮藏中产生结露的原因是什么?对果蔬贮
·
中国最早的糖制品被称为()。
·
简述茂名地区果蔬加工现状、存在问题及发展
·
简述食盐在腌制加工过程中的作用。
微信扫一扫-
搜题找答案
×