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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

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餐饮原材料采购时，有时会采用直接产地采购，这种方法的好处是（）。

  • A、保证原料存量的合理性
  • B、可以将库存降至最低
  • C、操作方便
  • D、保证原材料的新鲜度，易取得较低的价格
正确答案:D
答案解析:有
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