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山东知识竞赛

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鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是()。

  • A、九转大肠
  • B、芙蓉鸡片
  • C、鲜虾炒白菜
  • D、夫妻肺片
正确答案:D
答案解析:
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