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评茶员考试

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红茶叶底审评时出现(),原因主要有鲜叶老嫩混杂,致使加工不能一致,萎凋、发酵不匀。

  • A、花青
  • B、焦斑、爆点
  • C、青绿
  • D、断碎
正确答案:A
答案解析:
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