根据《关于规范机电产品国际招标项目进场交易有关工作的通知》，省商务厅要加强和规范交易服务，明确办理流程、安排场地、对接相关信息数据，为行政监管部门提供所需信息服务，做好开标、评标活动全程见证工作。