多做题，通过考试没问题！
餐饮服务食品安全操作规范
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
考核可采用的方式有哪些？
正确答案:
考核可采用询问、观察实际操作、答题等方式。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，并
·
鲜榨果蔬汁应在专用操作场所加工。
·
《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐
·
专间内应设专用（）
·
食品的污染通常由于不良的个人卫生习惯所致
·
冷冻是指将原料、半成品、成品置于冰点温度
·
《食品安全法》规定禁止生产经营的食品包括
·
餐饮具消毒的目的是（）
·
转让餐馆时，可以将食品经营许可证一并转让
·
《餐饮服务食品安全操作规范》对洗手设施有
热门试题
·
食品流通环节的监管由（）负责。
·
各级食品药品监督管理部门鼓励具备条件的餐
·
冷冻熟食品彻底解冻后（）食用。
·
初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育
·
餐饮服务提供企业应当（）
·
高危易腐食品
·
生、熟食品容器区分标记应显眼且不易被磨损
·
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原
·
预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。
·
连锁餐饮服务企业的门店自行采购的产品，应
