多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

下列各组鱼类用于原条蒸时都应该采用开背取脏法宰杀的是()。

  • A、东星斑、生鱼、乌鱼
  • B、桂鱼、乌鱼、马鲛鱼
  • C、青鱼、石斑、生鱼
  • D、山斑、乌鱼、笋壳鱼
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题