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食品科学技术

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生产饼干时，酥性面团温度以控制在（）为宜。甜酥性面团温度19-25℃为宜。

  • A、19-25℃；
  • B、26-30℃；
  • C、6-10℃；
  • D、30-40℃。
正确答案:B
答案解析:有
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