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食品检验工考试

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可见分光光度法测定茶叶中的茶多酚含量,是利用茶多酚能与()形成紫蓝色络合物来测定的。

  • A、二价铁离子
  • B、三价铁离子
  • C、亚铁离子
  • D、以上都是
正确答案:C
答案解析:
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