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食品科学技术

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关于灭菌和消毒的不正确的理解是（）

  • A、灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
  • B、消毒和灭菌实质上是相同的
  • C、接种环用烧灼法灭菌
  • D、常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法
正确答案:B
答案解析:有
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