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厨师考试

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食物的强化就是将一种或多种()加到食物中,改善和提高食物的营养价值,达到规定的质量要求。

  • A、氨基酸
  • B、营养素
  • C、矿物质
  • D、维生素
正确答案:A
答案解析:
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