多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

蛋白质含量在14%左右的特高筋面粉,较不适合制作吐司面包(或白面包)。

正确答案:正确
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题