多做题，通过考试没问题！

食品安全知识竞赛

睦霖题库>安全知识安全生产知识竞赛>食品安全知识竞赛

厨房员工应循下列哪一项做法，来减低食物放入滚油时，因水份所溅射的热油触及身体？（）

  • A、尽量保持食物干身，及离炸锅少许
  • B、放一镬盖在附近，随时用来遮挡
  • C、加强抽气扇的抽气量
正确答案:A
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题