多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

简述食品加工制造主要的原辅材料

正确答案: 基础原料(果蔬肉,畜禽肉类,水产类,乳蛋类,粮油类);初加工产品(糖类,蛋白质,油脂,淀粉,面粉);辅助原料(调味料,香辛料);食品添加剂。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题