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餐饮管理

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大多数饭店为了保证宴会的规格和档次,专门设置()来负责菜肴的烹饪工作。

  • A、面点厨房
  • B、零点厨房
  • C、宴会厨房
  • D、加工厨房
正确答案:C
答案解析:
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