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厨师考试

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京式面点以面粉制品为主,如被称为我国“四大面食”的抻面、()、小刀面、拨鱼面。

  • A、清油饼
  • B、一品烧饼
  • C、刀削面
  • D、面条
正确答案:C
答案解析:
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