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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

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酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的（）在酶的作用下，最终转化为乙醇。

  • A、脂肪
  • B、蛋白质
  • C、糖
  • D、维生素
正确答案:C
答案解析:有
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