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厨师考试

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蛋糕类是以()等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。

  • A、鸡蛋、糖、巧克力、面粉
  • B、鸡蛋、糖、面粉、乳制品
  • C、鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
  • D、鸡蛋、油脂、糖、面粉
正确答案:D
答案解析:
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