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化学工程
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为什么饮用浓咖啡有提神的作用?
正确答案:
咖啡中含有咖啡碱,是环化腺苷酸(cAMP)磷酸二酯酶的抑制剂,即咖啡碱可阻止CAMP的分解,而且具有十分强烈的作用。环化腺苷酸磷酸二酯酶在体内的作用是:当以cAMP作为第二信使的激素作用停止时分解cAMP。如果该酶的活性被抑制,cAMP不能被及时除去而继续起作用,从而增强激素的作用使神经兴奋。
答案解析:
有
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