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食品科学技术

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以下关于HLB描述正确的是()

  • A、亲水亲油平衡值
  • B、HLB值常在0—20之间
  • C、亲油性为100%HLB为0
  • D、亲水性为100%HLB为20
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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