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厨师考试

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猪舌的清理加工,通常是将其放入锅中稍煮,待舌苔()后立即捞出,用小刀刮去白苔或用手撕去舌苔。

  • A、增厚、发白
  • B、减薄、发白
  • C、增厚、发黑
  • D、减薄、发黑
正确答案:A
答案解析:
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