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营养与食品卫生(医学高级)

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下面有关植物化学物的正确说法是()

  • A、植物化学物是植物的初级代谢产物
  • B、植物化学物均属于非营养素
  • C、植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
  • D、植物化学物具有抗癌作用
  • E、维生素A原也是植物植物化学物的一种。
正确答案:C,D,E
答案解析:
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