多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

面粉中的（）具有延伸性、韧性、弹性和可塑性四大物理特征

  • A、蛋白质
  • B、碳水化合物
  • C、淀粉
  • D、面筋
正确答案:D
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题