多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

干果馅料小火加热开锅离火后,要待锅内制品温度下降至70℃以下后,加入()。

  • A、水
  • B、牛奶
  • C、打起蛋白
  • D、鸡蛋
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题