简述提高产酶量的措施有哪些
正确答案:（1）选育优良的产酶细胞；
（2）保证发酵工艺条件并根据需要变化情况及时加以调节控制；
（3）添加诱导物；
（4）控制阻遏物浓度；
（5）添加表面活性剂；
（6）添加产酶促进剂。
（2）保证发酵工艺条件并根据需要变化情况及时加以调节控制；
（3）添加诱导物；
（4）控制阻遏物浓度；
（5）添加表面活性剂；
（6）添加产酶促进剂。
答案解析:有
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