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营养与食品卫生(医学高级)

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以下几种物质中的致癌性最强的是()

  • A、N-亚硝基化合物 
  • B、黄曲霉毒素 
  • C、多环芳烃化合物 
  • D、杂环胺类 
  • E、农药
正确答案:B
答案解析:
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