简述食品添加剂与食品工业的关系?
正确答案:
(1)有利于食品的保藏,防止食品败坏变质。
(2)改善食品的感官性状。
(3)保持或提高食品的营养价值。
(4)增加食品的品种和方便性。
(5)有利于食品的加工处理,适应生产的机械化和自动化。
(6)满足其他特殊需要食品应尽可能满足人们的不同需求。
(2)改善食品的感官性状。
(3)保持或提高食品的营养价值。
(4)增加食品的品种和方便性。
(5)有利于食品的加工处理,适应生产的机械化和自动化。
(6)满足其他特殊需要食品应尽可能满足人们的不同需求。
答案解析:有
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