多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

果蔬的冷冻浓缩

正确答案: 是应用冰晶与水溶液的固液平衡原理将果蔬汁的水分以冰结晶形式排出。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题