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厨师考试

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物理膨松面坯具有体积疏松膨大，（），呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味的特点。

  • A、组织松散
  • B、组织紧密
  • C、组织坚实
  • D、组织细密暄软
正确答案:D
答案解析:有
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