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厨师考试

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由于味觉器官先后受到两种不同呈味物质的刺激而产生新的味感的现象，叫做（）。

  • A、对比现象
  • B、消杀现象
  • C、转换现象
  • D、相乘作用
正确答案:C
答案解析:有
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