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厨师考试

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洗涤家畜禽内脏的有效方法是：盐醋搓洗、（）、刮剥洗、清水漂洗、灌洗法等。

  • A、热水冲洗
  • B、凉水冲洗
  • C、里外翻洗
  • D、矾水冲洗
正确答案:C
答案解析:有
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