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居民健康素养知识竞赛

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关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）

  • A、食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物
  • B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
  • C、蔬菜、水果是碱性食物
  • D、柠檬酸是酸性食物
正确答案:B
答案解析:有
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