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食品安全管理员考试

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食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应（）防止食品、餐饮器具、加工设备设施受到污染。

  • A、由低清洁操作区流向高清洁操作区
  • B、由高清洁操作区流向低清洁操作区
  • C、无所谓流向
  • D、由低清洁操作区流向高清洁操作区，然后再流向低清洁操作区
正确答案:B
答案解析:有
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