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农产品质量安全知识竞赛

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水产品生产过程中,病害防治的难点是什么?如何针对水产养殖病害发生的特点,进行病害预防?

正确答案: 目前使用的渔药大部分是从兽药、农药、化工产品移植来的,多属人兽(畜、禽、鱼)共用药物,适合水生动物特点的渔药不多。
由于部分养殖人员文化素质较低,较为广泛地存在药物使用不规范的情况。对药物的药理、配置及使用方法缺乏了解,盲目使用;
预防:①改善水环境,应用生态系统观点,将生物、水、底质作为一个整体,综合运用各种措施,保持水体生态系统的生态平衡;②水源不带病原生物,也不含有毒物质;③不串池,以防发病池池水将病原传播开。彻底清塘;④放养密度不能过高。因为密度过高、水质易变坏,使病原生物在鱼类个体之间的传播;⑤合理投饵、施肥。肥源最好为发酵过的有机肥,慎用未经发酵的有机肥。夏季最好用无机肥,并掌握“及时、勤施”的原则;⑥严格管理制度。要经常消除残渣剩饵,细心操作,并实行早、中、晚定时巡塘,认真观察养殖动物的活动和摄食情况。⑦控制或者消灭病原生物,努力创造有于各种犹有益生物和饵料生物生存的环境,抑制有害微生物和寄生虫的生存和发展,减少疾病的发生。⑧使用药物对鱼体、食场和水体进行消毒,投喂药饵等对防治病害的发生都有十分重要的作用。
答案解析:
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