多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
影响呼吸作用的因素主要有:()、()、()、()、()、()等。
正确答案:
种类和品种;温度;气体成分;相对湿度;田间热;机械伤和病虫害
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
如何防止蔗糖晶析?
·
下列哪一项不是影响果酒酵母和酒精发酵的因
·
溶液冻结时,其冻结点的下降值与溶液中()
·
果蔬为什么要进行愈伤处理?
·
下列不是常用的增稠剂有()。
·
果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要
·
简述速冻甜玉米的工艺流程。
·
衡量杀菌过程中微生物的耐热性时,反映热力
·
下列不属于果蔬原料预处理的原则的是()。
·
果蔬汁饮料按加工工艺不同可分为()、()
热门试题
·
低酸性罐头的热杀菌,常以()作为杀菌的对
·
果蔬的公路运输的特点是作业灵活,转运次数
·
影响果蔬蒸腾作用的因素有哪些?贮藏中如何
·
发酵性腌制品和非发酵性腌制品的特点是什么
·
决定果实风味的依据是:()
·
简述干燥遵循原则。
·
简述胡罗卜粉干制的工艺流程。
·
草莓的气调冷藏技术要点。
·
影响速冻食品质量的因素包括()
·
简述金针菜自然干制技术。
微信扫一扫-
搜题找答案
×