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厨师考试
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厨师考试
人类生命活动中的物质基础是（）。
A、粮食
B、水果
C、维生素
D、营养素
正确答案:
D
答案解析:
有
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用水粉糊烹制的炸菜，具有干香、外焦里嫩、
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煮制面点生坯时，一般先将水（），然后才能
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燃烧必须在有可燃物质、助燃剂和火源同时存
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