多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
酸性食品
正确答案:
PH大于4.5的食品。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
影响微生物生长延滞期的因素有()、()、
·
真菌适宜在偏酸性的环境条件下生长。
·
抗生素
·
微生物能不能作为杀虫剂?用微生物作为杀虫
·
大肠杆菌是一种常见的食品污染细菌,该菌(
·
G-细菌细胞壁分(),其化学成分有(),
·
部分放线菌的气生菌丝上会形成孢囊,并产生
·
简述如何保证好氧菌的高密度培养?
·
古细菌是一类细胞壁上不含肽聚糖的原核生物
·
肠细菌是那些生活在()的细菌
热门试题
·
目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生
·
何为生理酸性盐和生理碱性盐?各举一例。
·
为什么说蓝细菌的开发有重要的经济价值?
·
酸性食品
·
湿热蒸汽灭菌采用的灭菌温度为(),它适用
·
酱油在食用过程中,有时其表面会产生一层膜
·
凡是指能提高微生物突变频率的化学、物理和
·
下列关于芽孢叙述正确的是()
·
一步生长曲线是用于描述温和噬菌体生长规律
·
放线菌产生的孢子有()和无性孢子两种。
微信扫一扫-
搜题找答案
×