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厨师考试

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某菜成本为12.00元，销售毛利率是40％，问该菜的售价是多少？

正确答案: 售价＝成本／（1－销售毛利率）
该菜的售价＝12.00／（1－40％）＝20.00（元）
答：该菜的售价是20.00元。
答案解析:有
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