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河北住院医师康复科
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外界因素对细菌的影响中，“利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡”属于（）
A、低温
B、热力灭菌
C、滤过除菌法
D、超声与超声波
E、浓盐或糖渍食品
正确答案:
B
答案解析:
有
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