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厨师考试
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被誉为绝世珍禽的丝光鸡原产于（），其肉质结实、丰满、皮薄、味美、营养丰富。
A、美国
B、法国
C、日本
D、英国
正确答案:
C
答案解析:
有
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发色剂可以使肉类中的二价铁血红蛋白变成三
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有机铁比无机铁容易吸收。
