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厨师考试

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压面机的功能是将（）通过压辊之间的间隙，压成所需厚度的坯料以便进一步加工。

  • A、成熟后的面坯
  • B、调制好的面糊
  • C、未调制的面团
  • D、揉制好的面
正确答案:D
答案解析:有
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