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食品检验工考试
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食品检验工考试
啤酒大麦的外观检查包括色泽检查，香味检查（）。
A、水份及选粒试验
B、破损率和千粒重
C、麦粒形态及麦皮状态检查
D、夹杂物及破损率
正确答案:
C
答案解析:
有
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