对榨料结构一般要求是什么？
正确答案:
①榨料颗粒大小适当一致
②榨料内外结构一致性好
③榨料中完整细胞越少越好
④油脂黏度与表面张力尽量要低
⑤榨料粒子具有足够的可塑性
⑥容量在不影响内外结构的情况下越大越好
②榨料内外结构一致性好
③榨料中完整细胞越少越好
④油脂黏度与表面张力尽量要低
⑤榨料粒子具有足够的可塑性
⑥容量在不影响内外结构的情况下越大越好
答案解析:有
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花生油知识竞赛
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对榨料结构一般要求是什么？
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