多做题,通过考试没问题!

广东住院医师临床营养学

睦霖题库>广东住院医师>广东住院医师临床营养学

鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为()。

  • A、羰基价
  • B、K值
  • C、TVBN
  • D、过氧化物值
  • E、酸价
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题