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厨师考试

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控制好原料成本，从而使企业的各种原料能够得到充分利用，发挥最大的经济效能，达到减少损耗、降低成本、提高经济效益的（）。

  • A、要求
  • B、目的
  • C、作用
  • D、方法
正确答案:B
答案解析:有
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