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餐厅服务员

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菜点的品种搭配平衡应考虑的因素有()。

  • A、口味、口感平衡
  • B、价格平衡
  • C、原料搭配平衡
  • D、烹调方法平衡
  • E、营养平衡
正确答案:B,C,D,E
答案解析:
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