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食品科学技术

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膜分离操作，当过滤分离的粒子直径为0.1μm数量级时，称为微滤，可以截留的粒子有（）。

  • A、病毒
  • B、淀粉
  • C、细菌
  • D、血液细胞
  • E、蛋白质
正确答案:B,C,D
答案解析:有
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